Rosé de Meunier
Ce champagne a une jolie teinte rose pamplemousse. Son effervescence est délicate, avec de doux arômes de fruits rouges. C’est une cuvée gourmande et rafraichissante, idéale pour les beaux jours.
Technique
Géologie : Calcaire du Lutécien et de Saint Ouen
Cépage : 100 % Pinot Meunier
Vendange : 2022
Vinification : en blanc et en rouge, assemblage
Dosage : 8.9 g/l
Dégustation
Teinte rose pamplemousse avec des reflets tuilés.
Effervescence délicate, avec un nez profond qui dévoile des arômes de fruits rouges, la fraise et de fruits noirs, la mûre. Mais également des notes florales de rose et une pointe épicée et poivrée.
Bouche aérienne, ample avec un aromatique gourmand rappelant le nez. Final rafraichissant.
Méthode culturale
Viticulture raisonnée
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)